【祁连山报作者：李德才】

　　日前，从省农牧厅获悉，由祁连县培育、扶持、发展、壮大的本土企业---青海祁连亿达畜产肉食品有限公司成为第一批有省级畜禽定点屠宰许可证和标志牌的龙头企业。
    近年来，该县结合“三城三区”建设，深刻认识畜禽屠宰行业管理在保障肉品质量安全方面的重要性，以保障屠宰环节质量安全为根本目标，以落实责任、强化监管、提质升级、规范经营为首要任务，以屠宰监管职责调整为契机，从畜禽屠宰场设立标准、程序及厂房布局、设施设备、畜禽屠宰操作规范、检疫检验规程、证章使用、无害化处理技术应用等方面对全县畜禽定点屠宰企业开展资格审核和清理整顿工作，扎实推进集中定点屠宰工作。目前，该县将零散分布的21家屠宰点集中搬迁至县亿达畜产肉食品有限公司，实现集中检疫，定点屠宰。首批畜禽定点屠宰许可证和标志牌的获得，将进一步强化屠宰企业设立审批管理、宰前检疫、屠宰过程质量安全控制和屠宰违法行为查处等四个环节的监管，治理屠宰行业存在的“多、乱、小、散、差”等问题，打击私屠滥宰“黑窝点”、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质、屠宰病死畜禽等违法违规行为，切实提高畜禽屠宰企业依法经营意识，引导屠宰行业科学、有序、健康发展，促进行业结构调整和技术进步，保障全县畜产品卫生和质量安全的产业功能及社会责任奠定了基础。